Citran - Crémant de Bordeaux
Crémant de Bordeaux - Méthode Traditionnelle
Aquitaine
○ À l'oeil : robe jaune pâle aux reflets argentés, avec une mousse fine et délicate
○ Au nez : arômes d’agrumes frais, de pomme verte, de fleurs blanches, et une touche de brioche
○ En bouche : belle acidité, texture équilibrée, dévoilant des saveurs de fruits croquants, une minéralité délicate, et une finale rafraîchissante
~
○ Cépage(s) : Sémillon, Muscadelle et Sauvignon Blanc
Apogée
2024
Mets-boissons
Apéritif - Cocktail Spritz
Durée de garde
2 - 3 ans
75cl
○ À l'oeil : robe jaune pâle aux reflets argentés, avec une mousse fine et délicate
○ Au nez : arômes d’agrumes frais, de pomme verte, de fleurs blanches, et une touche de brioche
○ En bouche : belle acidité, texture équilibrée, dévoilant des saveurs de fruits croquants, une minéralité délicate, et une finale rafraîchissante
~
○ Cépage(s) : Sémillon, Muscadelle et Sauvignon Blanc
Apogée
2024
Mets-boissons
Apéritif - Cocktail Spritz
Durée de garde
2 - 3 ans
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Citran - Crémant de Bordeaux est issu d’une sélection rigoureuse effectuée par une maison de négoce bordelaise en collaboration avec les équipes techniques du Château Citran, pour sélectionner un crémant de qualité dans la tradition des Grands Vins de Bordeaux.
Recette du SPRITZ revisité au Crémant de Bordeaux
Ingrédients :
- Apérol
- Crémant de Bordeaux
- Eau pétillante ou eau de seltz
- Glaçons
Décoration : 1 olive verte et 1 rondelle d'orange
Prenez un verre "tumbler" ou à pied, versez 3 volumes de Crémant, 2 volumes d'Apérol ou de Campari et enfin un trait d'eau gazeuse
A déguster avec une olive verte et une rondelle d'orange
Degré
12°
À servir
7° - 10°