Champagne EPC Blanc de Blancs Brut Nature
Blanc de Blancs - Brut Nature
Vignoble champenois
○ À l'oeil : robe lumineuse, d'un doré pâle, accompagnée de fines bulles qui s’élèvent en un ballet délicat
○ Au nez : nez frais et vibrant, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une pointe d'agrumes, suivi d'une belle minéralité
○ En bouche : attaque est vive et croquante, révélant des notes de poire et de pomme verte. La texture est raffinée, et la finale, longue et saline, laisse une sensation de légèreté et de pureté.
~
○ Cépage(s) : 100% Chardonnay
Apogée
2024
Mets-boissons
Côte de veau aux girolles - Risotto aux champignons
Durée de garde
2023 - 2030
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'oeil : robe lumineuse, d'un doré pâle, accompagnée de fines bulles qui s’élèvent en un ballet délicat
○ Au nez : nez frais et vibrant, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une pointe d'agrumes, suivi d'une belle minéralité
○ En bouche : attaque est vive et croquante, révélant des notes de poire et de pomme verte. La texture est raffinée, et la finale, longue et saline, laisse une sensation de légèreté et de pureté.
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○ Cépage(s) : 100% Chardonnay
Apogée
2024
Mets-boissons
Côte de veau aux girolles - Risotto aux champignons
Durée de garde
2023 - 2030
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
EPC x Groupe de vignerons à Berru
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Édouard, Jérôme et Camille se croisent par chance en 2018. Ils réalisent rapidement qu'ils partagent une passion pour le Champagne, ainsi qu'une forte envie de promouvoir la liberté dans tous leurs projets. EPC choisit alors de sortir des conventions habituelles pour créer ses vins, en intégrant pleinement les vignerons à chaque étape de l'élaboration des cuvées. Ce modèle de collaboration inédit en Champagne permet de mettre en avant la richesse d’un savoir-faire exceptionnel. Dès le départ, EPC opte pour la transparence en révélant toutes les subtilités de son Champagne. Aucune cuvée ne quittera sa cave sans préciser son origine et sa composition : tout sera traçable, sinon rien ! Cette décision s’inscrit dans une quête de qualité toujours plus rigoureuse. EPC, c'est un Champagne à apprécier sans contrainte : que ce soit pour célébrer un moment heureux, dégusté dans une flûte ou un blida, partagé autour d'un poulet du dimanche ou de petites bouchées au bureau…
Degré
12.5°
À servir
7° - 10°
