Champagne EPC Brut
Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : belle robe dorée, avec des bulles fines et persistantes
○ Au nez : bouquet expressif avec des arômes de fruits blancs tels que la poire et la pomme, associés à des notes florales et une touche de brioche
○ En bouche : attaque vive et fraîche, suivie d'une belle rondeur. Les fruits à chair blanche s'entremêlent avec des nuances d'agrumes et une pointe de minéralité. La finale est longue et délicate
~
○ Cépage(s) : 48% Pinot Meunier, 28% Pinot Noir et 24% Chardonnay
Apogée
2024
Mets-boissons
Charcuterie - Risotto aux champignons
Durée de garde
2023 - 2030
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'oeil : belle robe dorée, avec des bulles fines et persistantes
○ Au nez : bouquet expressif avec des arômes de fruits blancs tels que la poire et la pomme, associés à des notes florales et une touche de brioche
○ En bouche : attaque vive et fraîche, suivie d'une belle rondeur. Les fruits à chair blanche s'entremêlent avec des nuances d'agrumes et une pointe de minéralité. La finale est longue et délicate
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○ Cépage(s) : 48% Pinot Meunier, 28% Pinot Noir et 24% Chardonnay
Apogée
2024
Mets-boissons
Charcuterie - Risotto aux champignons
Durée de garde
2023 - 2030
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
EPC x Groupe de vignerons à Avize - Terroirs du Sézannais, Vitryat et Vallée de la Marne. À 42 mn de vélo depuis Epernay.
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Édouard, Jérôme et Camille se croisent par chance en 2018. Ils réalisent rapidement qu'ils partagent une passion pour le Champagne, ainsi qu'une forte envie de promouvoir la liberté dans tous leurs projets. EPC choisit alors de sortir des conventions habituelles pour créer ses vins, en intégrant pleinement les vignerons à chaque étape de l'élaboration des cuvées. Ce modèle de collaboration inédit en Champagne permet de mettre en avant la richesse d’un savoir-faire exceptionnel. Dès le départ, EPC opte pour la transparence en révélant toutes les subtilités de son Champagne. Aucune cuvée ne quittera sa cave sans préciser son origine et sa composition : tout sera traçable, sinon rien ! Cette décision s’inscrit dans une quête de qualité toujours plus rigoureuse. EPC, c'est un Champagne à apprécier sans contrainte : que ce soit pour célébrer un moment heureux, dégusté dans une flûte ou un blida, partagé autour d'un poulet du dimanche ou de petites bouchées au bureau…
Degré
12.5°
À servir
7° - 10°
