Champagne Bertrand-Delespierre - L'âme de 2012
Millésimé - Extra Brut
Vignoble champenois
○ À l'œil : Une robe dorée et fines bulles
○ Au nez : Arômes de fruits blancs, de fleurs délicates et de notes toastées
○ En bouche : Finesse des saveurs et la finale persistante
~
○ Cépage(s) : 33 % Pinot Noir, 33 % Chardonnay, 33 % Pinot Meunier
Apogée
2024
Mets-boissons
Coquilles Saint-Jacques - Fruits de mer - Poisson Blanc
Millésime
2012
Durée de garde
2022 - 2029
75cl
○ À l'œil : Une robe dorée et fines bulles
○ Au nez : Arômes de fruits blancs, de fleurs délicates et de notes toastées
○ En bouche : Finesse des saveurs et la finale persistante
~
○ Cépage(s) : 33 % Pinot Noir, 33 % Chardonnay, 33 % Pinot Meunier
Apogée
2024
Mets-boissons
Coquilles Saint-Jacques - Fruits de mer - Poisson Blanc
Millésime
2012
Durée de garde
2022 - 2029
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Fondé en 1980 par Chantal Delespierre et Didier Bertrand, le domaine Bertrand-Delespierre, situé à Chamery sur 10 hectares.
Gérant toutes les étapes de la production, ils pratiquent une viticulture respectueuse de l'environnement avec un vignoble équitablement réparti entre Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
Le processus de production, débutant par un travail méticuleux des vignes, aboutit à des champagnes d'exception élevés pendant au moins 4 ans dans leurs caves.
Degré
12°
À servir
7° - 10°