Champagne Bertrand-Delespierre - Enfant de la Montagne
Extra Brut
Vignoble champenois
○ À l'œil : Une robe dorée et une effervescence fine
○ Au nez : Un bouquet délicat mêlant fruité et floral
○ En bouche : Vivacité équilibrée, saveurs de pomme verte et de citron, touche subtile de brioche
~
○ Cépage(s) : 45% Pinot noir, 35% Chardonnay, 20% Meunier
Apogée
2024
Mets-boissons
Apéritif - Dessert
Durée de garde
2022 - 2029
75cl
○ À l'œil : Une robe dorée et une effervescence fine
○ Au nez : Un bouquet délicat mêlant fruité et floral
○ En bouche : Vivacité équilibrée, saveurs de pomme verte et de citron, touche subtile de brioche
~
○ Cépage(s) : 45% Pinot noir, 35% Chardonnay, 20% Meunier
Apogée
2024
Mets-boissons
Apéritif - Dessert
Durée de garde
2022 - 2029
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Fondé en 1980 par Chantal Delespierre et Didier Bertrand, le domaine Bertrand-Delespierre, situé à Chamery sur 10 hectares.
Gérant toutes les étapes de la production, ils pratiquent une viticulture respectueuse de l'environnement avec un vignoble équitablement réparti entre Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
Le processus de production, débutant par un travail méticuleux des vignes, aboutit à des champagnes d'exception élevés pendant au moins 4 ans dans leurs caves.
Degré
12°
À servir
7° - 10°