Champagne Charles Mignon Premier Cru
1er Cru - Brut
Vignoble champenois
○ À l'œil : robe d'un jaune légèrement doré, une mousse persistante et un cordon de bulles fines
○ Au nez : bouquet riche et complexe, des arômes délicats de pomme, de poire, de citron et une touche florale
○ En bouche : attaque fraiche, le Pinot Noir apportant de la complexité, de la puissance et des notes de fruits rouges, le Chardonnay développant l'élégance et la longueur, pureté et générosité et parfait équilibre étant les maitres mots de cette cuvée.
~
○ Cépage(s) : 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay
Apogée
2025
Mets-boissons
Apéritif - Poisson - Viande blanche - Volaille
Durée de garde
2023 - 2027
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'œil : robe d'un jaune légèrement doré, une mousse persistante et un cordon de bulles fines
○ Au nez : bouquet riche et complexe, des arômes délicats de pomme, de poire, de citron et une touche florale
○ En bouche : attaque fraiche, le Pinot Noir apportant de la complexité, de la puissance et des notes de fruits rouges, le Chardonnay développant l'élégance et la longueur, pureté et générosité et parfait équilibre étant les maitres mots de cette cuvée.
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○ Cépage(s) : 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay
Apogée
2025
Mets-boissons
Apéritif - Poisson - Viande blanche - Volaille
Durée de garde
2023 - 2027
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Ce champagne a reçu plusieurs récompenses : Wine Enthusiast : 91/100, Médaille d'Or - 90/100 Challenge Gilbert et Gaillard, Médaille d'Or Challenge international du vin, Médaille de Bronze IWC, Médaille d'Or CWWSC, Médaille d'Or Berliner Wein Trophy, Médaille d'Argent Berliner International Wine Competition, Médaille de Bronze IWSC, Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards, Médaille de Bronze International Wine Challenge
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Une grande maison
Dans la modernité d'une cuverie inox thermorégulée et de petite contenance, la Maison Charles Mignon élabore des champagnes de précision.
La mise en valeur de ses terroirs et des trois cépages (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir) à travers des champagnes d'exception lui a valu, et ce depuis 2003, d'être référencée aux côtés des plus grandes et prestigieuses maisons de champagne à travers l'UMC, l'Union des Maisons de Champagne.
Une aventure familiale
Bruno et Laurence ont fondé une Grande Maison, mais aussi une famille avec Manon et Guillaume.
Petits, tous deux jouaient à cache-cache dans les caves...
Désormais adultes, ils prennent part à la vie du Champagne Charles Mignon.
Avec Laurence, Manon développe l'œnotourisme ; avec Bruno, Guillaume imagine les futures cuvées de la marque.
Mais ce qui unit la famille Mignon, c'est la gastronomie : pendant qu'en cuisine, les casseroles s'agitent et que les saveurs se profilent, un vin est choisi pour sublimer le menu.
Le style Charles Mignon
L'approvisionnement dans les meilleurs crus de la Champagne et la vinification de précision de la Maison Charles Mignon lui permettent de vous présenter des cuvées alliant minéralité, fruité et fraîcheur.
Bruno et l'Œnologue de la Maison recherchent l'équilibre parfait entre la puissance du Pinot et l'élégance du Chardonnay.
Ainsi, vous avez plaisir à découvrir le style Charles Mignon : "Structure, finesse et pureté".
Un style reconnu et récompensé de plus de 150 distinctions !
Degré
12°
À servir
7° - 10°
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