Champagne Charpentier Terre d'Émotion Rosé
Rosé - Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : robe rose tendre à reflets brillants. Bulles fines et crémeuses
○ Au nez : nez délicat et subtil de fruits rouges s’ouvrant sur des notes beurrées
○ En bouche : bouche pure, minérale, discrètement fruitée. Finale fraîche, appétente et dotée d’un bel équilibre
~
○ Cépage(s) : 88% Chardonnay et 12% Pinot Meunier
Apogée
2024
Mets-boissons
Dessert au chocolat - Tarte aux fraises
Durée de garde
2023 - 2030
75cl
○ À l'oeil : robe rose tendre à reflets brillants. Bulles fines et crémeuses
○ Au nez : nez délicat et subtil de fruits rouges s’ouvrant sur des notes beurrées
○ En bouche : bouche pure, minérale, discrètement fruitée. Finale fraîche, appétente et dotée d’un bel équilibre
~
○ Cépage(s) : 88% Chardonnay et 12% Pinot Meunier
Apogée
2024
Mets-boissons
Dessert au chocolat - Tarte aux fraises
Durée de garde
2023 - 2030
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Le vignoble en coteaux de 72 parcelles est situé à Charly-Sur-Marne, en Vallée de la Marne.
Très atypique et unique pour cette région, il compte 45% de Chardonnay, complété par le Pinot Meunier et le Pinot Noir.
Vigneron humaniste et agronome audacieux, Jean-Marc Charpentier a converti son vignoble de 24 ha vers une agriculture biologique.
Il pratique la Biodynamie depuis 2009 avec pragmatisme et bienveillance.
L’œnologie appliquée est donc très simple mais intransigeante concernant le respect de la matière première.
Son approche consiste à partager la sensibilité de son travail avec le consommateur curieux et exigeant, faisant preuve de discernement et d’indépendance dans ses choix de vins.
Degré
12°
À servir
7° - 10°