Magnum Champagne Cristal de Roederer 2012 - Coffret Luxe
Millésimé - Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : dorée aux reflets lumineux et une effervescence légère et régulière
○ Au nez : puissant qui évoque à la fois les agrumes mais aussi les fruits secs. Au second nez, on retrouve des notes fraîches et acidulées donnant une belle énergie et de la finesse à l’ensemble
○ En bouche : mariage de pureté et d’intensité. En milieu de bouche, on découvre de jolies notes de fruits et toujours cette belle texture qui évoque la soie
~
○ Cépage(s) : 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay
Apogée
2027
Mets-boissons
Apéritif - Caviar - Saint-Jacques poêlées
Millésime
2012
Durée de garde
2023 - 2030
150cl
○ À l'oeil : dorée aux reflets lumineux et une effervescence légère et régulière
○ Au nez : puissant qui évoque à la fois les agrumes mais aussi les fruits secs. Au second nez, on retrouve des notes fraîches et acidulées donnant une belle énergie et de la finesse à l’ensemble
○ En bouche : mariage de pureté et d’intensité. En milieu de bouche, on découvre de jolies notes de fruits et toujours cette belle texture qui évoque la soie
~
○ Cépage(s) : 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay
Apogée
2027
Mets-boissons
Apéritif - Caviar - Saint-Jacques poêlées
Millésime
2012
Durée de garde
2023 - 2030
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
R.Parker : 97+/100, Wine Spectator : 97/100, Vinous : 98/100, J.Robinson : 19/20, J.Suckling : 98/100
Propriété d'une même famille depuis sa fondation, à Reims, en 1776, Louis Roederer est aujourd'hui l'une des très grandes Maisons de Champagne encore indépendantes. En 1876, Louis Roederer fils, qui a succédé à son père, crée la cuvée Cristal pour le Tsar Alexandre II. Il fait appel à un maître verrier flamand qui conçoit une bouteille exceptionnelle en cristal, si solide qu'elle permet que son fond soit plat... Ainsi naît la cuvée Cristal, première cuvée de prestige du champagne. En 1909, la Maison de champagne est consacrée Fournisseur Officiel de la Cour Impériale de Russie par Nicolas II. Par sa dimension, sa diversité et sa qualité, le vignoble de Louis Roederer est certainement l'atout majeur qui fonde la politique de la Maison, protège son indépendance et garantit la maîtrise du style de ses champagnes. Ses 200 ha sont implantés exclusivement dans les Premiers et les Grands Crus des trois régions de Champagne.
Degré
12°
À servir
7° - 10°