Cidre de Normandie Florentin - Domaine Sicera
IGP Normandie
Normandie
○ À l'oeil : la robe est d'un jaune doré brillant avec des reflets ambrés.
○ Au nez : les arômes sont frais et fruités, dominés par des notes de pomme, de poire et une légère touche d'agrumes.
○ En bouche : le cidre est équilibré, avec une belle acidité qui vient rafraîchir les papilles. Les saveurs fruitées se prolongent en bouche avec une finale légèrement sucrée et une légère amertume.
~
○ Conseil d'A vos Bulles : à conserver trois jours au réfrigérateur après ouverture. A servir bien frais.
Apogée
2023
Mets-boissons
Apéritif - Dessert Fruité - Dessert aux fruits rouges
Durée de garde
1 - 2 ans
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'oeil : la robe est d'un jaune doré brillant avec des reflets ambrés.
○ Au nez : les arômes sont frais et fruités, dominés par des notes de pomme, de poire et une légère touche d'agrumes.
○ En bouche : le cidre est équilibré, avec une belle acidité qui vient rafraîchir les papilles. Les saveurs fruitées se prolongent en bouche avec une finale légèrement sucrée et une légère amertume.
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○ Conseil d'A vos Bulles : à conserver trois jours au réfrigérateur après ouverture. A servir bien frais.
Apogée
2023
Mets-boissons
Apéritif - Dessert Fruité - Dessert aux fruits rouges
Durée de garde
1 - 2 ans
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Milieu XIXème, Guillaume Caillouel et plus tard son fils Florentin sont des producteurs de pommes, de cidre et de Calvados, passionnés, toujours en quête d’excellence. Leurs recherches acharnées aboutissent à la sélection d’une variété de pomme à laquelle ils laissent leur nom en 1886: la pomme Caillouel.
Ils commercialisent leurs produits à Paris et connaissent alors un certain succès.
La production de cidre perdure en dépit des différentes tragédies familiales qui affectent la production, et depuis 30 ans c’est Hervé Caillouel qui perpétue cette tradition.
Aujourd’hui, Paul Caillouel rejoint la passion familiale en créant SICERA, avec pour objectif de proposer des cidres plus fins et travaillés, avec inventivité et dans le respect de la tradition.
Degré
4°
À servir
7° - 10°
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