Champagne Jeeper Extra-Brut Naturelle
Bio - Extra Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : robe brillante d'un bel or profond
○ Au nez : agrumes, pomme et fleurs blanches
○ En bouche : d’une extrême finesse, tension sur la minéralité et complexité aromatique, mêlant une saveur de salade de fruits frais légèrement compotés
~
○ Cépage(s) : 60% Chardonnay et 40% Pinot Noir – Issus de l’agriculture biologique
Apogée
2025
Mets-boissons
Apéritif - Légumes - Poisson Blanc - Poissons grillés - Salades estivales
Durée de garde
2023 - 2027
75cl
○ À l'oeil : robe brillante d'un bel or profond
○ Au nez : agrumes, pomme et fleurs blanches
○ En bouche : d’une extrême finesse, tension sur la minéralité et complexité aromatique, mêlant une saveur de salade de fruits frais légèrement compotés
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○ Cépage(s) : 60% Chardonnay et 40% Pinot Noir – Issus de l’agriculture biologique
Apogée
2025
Mets-boissons
Apéritif - Légumes - Poisson Blanc - Poissons grillés - Salades estivales
Durée de garde
2023 - 2027
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
L’ancien propriétaire baptise sa marque Champagne Jeeper, un clin d’œil historique à la Jeep Willys qu’il a obtenu de l’armée américaine à la fin de la seconde guerre mondiale, pour lui permettre d’arpenter les vignes en toute quiétude.
Champagne Jeeper, dont le site de chais se trouve à Faverolles et Coëmy, une commune proche de Reims, au nord-ouest de la Région Champagne, compte aujourd’hui près de 45 salariés. Distribué partout en France ainsi qu’à l’international, Champagne Jeeper possède ses propres bureaux aux États-Unis et au Japon.
Degré
12°
À servir
7° - 10°