Champagne Gosset Celebris Blanc de Blancs 2012
Blanc de Blancs millésimé - Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : belle teinte dorée, subtils reflets émeraude, effervescence présentant une grande finesse
○ Au nez : frais et expressif, notes mentholées, fruitées (fraises, pamplemousse rose)
○ En bouche : attaque soutenue par de rafraichissantes notes citronnées, savoureuse complexité. Pommes au four au beurre salé, tarte tatin, far breton. Finale séduisant par sa minéralité évoquant la pomme rainette fraîche avec un trait d’agrumes
~
○ Cépage(s) : 100% Chardonnay
Apogée
2024
Mets-boissons
Apéritif - Homard - Huitres
Millésime
2012
Durée de garde
2022 - 2032
75cl
○ À l'oeil : belle teinte dorée, subtils reflets émeraude, effervescence présentant une grande finesse
○ Au nez : frais et expressif, notes mentholées, fruitées (fraises, pamplemousse rose)
○ En bouche : attaque soutenue par de rafraichissantes notes citronnées, savoureuse complexité. Pommes au four au beurre salé, tarte tatin, far breton. Finale séduisant par sa minéralité évoquant la pomme rainette fraîche avec un trait d’agrumes
~
○ Cépage(s) : 100% Chardonnay
Apogée
2024
Mets-boissons
Apéritif - Homard - Huitres
Millésime
2012
Durée de garde
2022 - 2032
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Créée en 1584, la Maison Gosset est la plus ancienne maison de Champagne. En 2013, la maison reçoit le Label "Entreprise de Patrimoine vivant". La Maison Gosset a créé une charte d’Excellence Gosset, une véritable garantie pour les amateurs de grands champagnes. Cette Maison propose des champagnes issus de Grands Crus et de 1er Crus, des champagnes vieillis pendant au moins 4 ans afin d'offrir un champagne de qualité, à la fois puissant et vineux. Il n’y a pas de fermentation malolactique afin de préserver les arômes naturels des vins. Autre particularité de la Maison, elle propose ses cuvées dans des superbes flacons antiques, répliques de ceux utilisés au XVIIIème siècle.
Degré
12°
À servir
7° - 10°