Mathusalem Champagne Drappier Carte d'Or
Brut
Vignoble champenois
○ À l'œil : belle robe somptueuse
○ Au nez : grande richesse aromatique, sur les fruits à noyau comme la pêche blanche des vignes
○ En bouche : puissante et complexe, avec une touche épicée, champagne vineux d'une belle complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique
~
○ Cépage(s) : 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay et 5% Pinot Meunier
Apogée
2024
Mets-boissons
Apéritif - Viande blanche - Volaille
Durée de garde
2023 - 2027
600cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'œil : belle robe somptueuse
○ Au nez : grande richesse aromatique, sur les fruits à noyau comme la pêche blanche des vignes
○ En bouche : puissante et complexe, avec une touche épicée, champagne vineux d'une belle complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique
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○ Cépage(s) : 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay et 5% Pinot Meunier
Apogée
2024
Mets-boissons
Apéritif - Viande blanche - Volaille
Durée de garde
2023 - 2027
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
L'histoire des murs, habités aujourd'hui par la famille DRAPPIER, remonte au XIIe siècle quand Saint Bernard fit construire à Urville une annexe de l'Abbaye de Clairvaux.
Le vignoble qui entoure aujourd'hui ces caves cisterciennes, fait la fierté de la maison.
Cultivé au plus près de la nature, il donne vie à des raisins riches d'arômes complexes qui permettront l'élaboration de champagnes aux caractères bien affirmés logés dans des flacons d'exception.
Depuis 1808, la famille a su sélectionner des parcelles particulièrement bien exposées et extrêmement calcaires, situées pour la plupart autour d'Urville, où le Pinot Noir, majoritaire, trouve sa plus belle expression et permet de produire des vins aromatiques très élégants.
La Belle Haie, le Val Demoiselle, la Sendrée, autant de morceaux de paysages au service des cuvées Drappier.
Degré
12°
À servir
7° - 10°
