Champagne Dom Pérignon x Lady Gaga Vintage 2010
Millésimé - Brut
Vignoble champenois
○ Au nez : les fruits tropicaux, mangue verte, melon et ananas, s’adoucissent avec la fleur d’oranger, la mandarine et, pour finir, les pivoines et le jasmin au nez
○ En bouche : les saveurs de sève, de poivre et d’épices dominent. La texture est ferme et corsée, tandis que les bulles sont vives
~
○ Cépage(s) : Pinot Noir, Chardonnay
Apogée
2027
Mets-boissons
Apéritif - Coquillages et crustacés
Millésime
2010
Durée de garde
2022 - 2042
75cl
○ Au nez : les fruits tropicaux, mangue verte, melon et ananas, s’adoucissent avec la fleur d’oranger, la mandarine et, pour finir, les pivoines et le jasmin au nez
○ En bouche : les saveurs de sève, de poivre et d’épices dominent. La texture est ferme et corsée, tandis que les bulles sont vives
~
○ Cépage(s) : Pinot Noir, Chardonnay
Apogée
2027
Mets-boissons
Apéritif - Coquillages et crustacés
Millésime
2010
Durée de garde
2022 - 2042
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Robert Parker : 92/100 , Wine Spectator : 96/100, Jancis Robinson : 18.5/20
~
Inspirer le monde à prendre de la hauteur
Dom Pérignon est animé par un engagement sans faille : chaque millésime reflète la singularité de son année. Au travers de chacun de ses millésimes, Dom Pérignon poursuit inlassablement sa quête d’un idéal esthétique profond : créer et révéler l’harmonie d’une nature en constante évolution. Un idéal créatif qui, pour Dom Pérignon, n’admet aucune concession : la Maison osera ne pas déclarer de millésime si le résultat n’est pas exceptionnel.
Le mythe fondateur
En 1668, le jeune moine bénédictin Dom Pierre Pérignon est nommé procureur de l’abbaye d’Hautvillers, sur les hauteurs de la Champagne. Ayant réussi à transformer le vin en champagne, il incarne depuis le caractère original et mystique de la création du champagne. L’ambition et l’œuvre de Dom Pierre Pérignon n’ont cessé d’inspirer la Maison, depuis sa création jusqu’à aujourd’hui.
L'harmonie parfaite
Dom Pérignon n'existe que millésimé. Seuls les meilleurs raisins d'une seule année sont choisis. Chaque millésime est singulier et réinterprète le caractère unique des saisons. Dom Pérignon ose ne pas déclarer de millésime si le résultat n'est pas exceptionnel. Après plus de huit années d'élaboration en cave, le vin reflète l'équilibre parfait de Dom Pérignon, sa plus belle promesse. C'est Dom Pérignon Vintage, la plénitude de l'harmonie.
Degré
12.5°
À servir
7° - 10°