Champagne Vincent Couche Cuvée Chloé
Bio - Brut Nature
Vignoble champenois
○ Au nez : complexité et d'une vibration intense avec des notes oscillant entre brioche, beurre et pain grillé et des senteurs de nèfle, d’acacia, de coing et de prune
○ En bouche : ronde, gourmande et d'une belle maturité qui s'exprime généreusement mais avec beaucoup de fraîcheur. Des agrumes se révèlent également en finale, accompagnés par une délicate acidité
~
○ Cépage(s) : 65% Pinot Noir et 35% Chardonnay
Apogée
2027
Mets-boissons
Apéritif - Gibier - Viande blanche
Durée de garde
2022 - 2032
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ Au nez : complexité et d'une vibration intense avec des notes oscillant entre brioche, beurre et pain grillé et des senteurs de nèfle, d’acacia, de coing et de prune
○ En bouche : ronde, gourmande et d'une belle maturité qui s'exprime généreusement mais avec beaucoup de fraîcheur. Des agrumes se révèlent également en finale, accompagnés par une délicate acidité
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○ Cépage(s) : 65% Pinot Noir et 35% Chardonnay
Apogée
2027
Mets-boissons
Apéritif - Gibier - Viande blanche
Durée de garde
2022 - 2032
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
C’est au cœur de la côte des Bar, dans l’Aube, près du village de Buxeuil, que Vincent COUCHE installe son domaine de 15 hectares en 1996. Depuis, il y cultive ses vignes en agriculture bio et en biodynamie : une évidence pour cet amoureux de la nature et parfait connaisseur du vin, qui s’attache de faire de chaque cuvée, un produit d’excellence.
Le Domaine Vincent COUCHE, certifié Demeter est réparti sur 2 vignobles :
- Champagne: Buxeuil (12 hectares) et Mongueux (3 hectares)
- Bourgogne : Chablis – un petit domaine familial – et Molesme
Champagnes et ratafias, mais également vins de Bourgogne et bientôt cidre haut de gamme : les cuvées Vincent COUCHE sont le fruit de gestes précis et minutieux autour de chaque cep de vigne. Un travail d’assemblage final, délicat et créatif, confère aux vins des goûts uniques.
Degré
12°
À servir
7° - 10°
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