Champagne Drappier Brut Nature Sans Soufre
Brut Nature Sans Soufre
Vignoble champenois
○ À l'œil : belle robe somptueuse
○ Au nez : très frais, évoquant la poire, le citron et les noisettes
○ En bouche : une touche de malt, un vin minéral qui déborde de vie. Il ravira les passionnés et les puristes à la recherche de sensations gustatives inédites
~
○ Cépage(s) : 100% Pinot Noir
Apogée
2025
Mets-boissons
Apéritif - Fromage de chèvre - Fruits de mer
Durée de garde
2022 - 2026
75cl
○ À l'œil : belle robe somptueuse
○ Au nez : très frais, évoquant la poire, le citron et les noisettes
○ En bouche : une touche de malt, un vin minéral qui déborde de vie. Il ravira les passionnés et les puristes à la recherche de sensations gustatives inédites
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○ Cépage(s) : 100% Pinot Noir
Apogée
2025
Mets-boissons
Apéritif - Fromage de chèvre - Fruits de mer
Durée de garde
2022 - 2026
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Robert Parker : 89/100, Decanter : 90/100
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L'histoire des murs, habités aujourd'hui par la famille DRAPPIER, remonte au XIIe siècle quand Saint Bernard fit construire à Urville une annexe de l'Abbaye de Clairvaux.
Le vignoble qui entoure aujourd'hui ces caves cisterciennes, fait la fierté de la maison.
Cultivé au plus près de la nature, il donne vie à des raisins riches d'arômes complexes qui permettront l'élaboration de champagnes aux caractères bien affirmés logés dans des flacons d'exception.
Depuis 1808, la famille a su sélectionner des parcelles particulièrement bien exposées et extrêmement calcaires, situées pour la plupart autour d'Urville, où le Pinot Noir, majoritaire, trouve sa plus belle expression et permet de produire des vins aromatiques très élégants.
La Belle Haie, le Val Demoiselle, la Sendrée, autant de morceaux de paysages au service des cuvées Drappier.
Degré
12°
À servir
7°