Champagne Louis Roederer Brut Nature by Philippe Starck 2015
Millésimé Brut Nature
Vignoble champenois
○ À l'oeil : robe jaune aux reflets chatoyants avec une effervescence dynamique et régulière
○ Au nez : bouquet pur, élancé, vertical, riche et concentré, avec des arômes mûrs mais de grande finesse tels que des zestes fins et délicats de citron et orange, des accents vanillés et des nuances plus chaudes de pomme au four, de tatin et de nougat
○ En bouche : contraste marqué et singulier, avec une texture large, juteuse, presque sensuelle des argiles de Cumières en année solaire et minimaliste grâce à une véritable ligne de fraîcheur, pure, minérale et salivante liée au zéro dosage. Les agrumes mûrs se mêlent aux cailloux chauds appuyant encore ce côté salivant et umami. La finale est énergique, légère et éthérée.
~
○ Cépage(s) : 65% Pinot Noir et 35% Chardonnay
Apogée
2028
Mets-boissons
Apéritif - Coquillages et crustacés - Dessert
Millésime
2015
Durée de garde
2022 - 2035
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'oeil : robe jaune aux reflets chatoyants avec une effervescence dynamique et régulière
○ Au nez : bouquet pur, élancé, vertical, riche et concentré, avec des arômes mûrs mais de grande finesse tels que des zestes fins et délicats de citron et orange, des accents vanillés et des nuances plus chaudes de pomme au four, de tatin et de nougat
○ En bouche : contraste marqué et singulier, avec une texture large, juteuse, presque sensuelle des argiles de Cumières en année solaire et minimaliste grâce à une véritable ligne de fraîcheur, pure, minérale et salivante liée au zéro dosage. Les agrumes mûrs se mêlent aux cailloux chauds appuyant encore ce côté salivant et umami. La finale est énergique, légère et éthérée.
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○ Cépage(s) : 65% Pinot Noir et 35% Chardonnay
Apogée
2028
Mets-boissons
Apéritif - Coquillages et crustacés - Dessert
Millésime
2015
Durée de garde
2022 - 2035
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Propriété d'une même famille depuis sa fondation, à Reims, en 1776, Louis Roederer est aujourd'hui l'une des très grandes Maisons de Champagne encore indépendantes. En 1876, Louis Roederer fils, qui a succédé à son père, crée la cuvée Cristal pour le Tsar Alexandre II. Il fait appel à un maître verrier flamand qui conçoit une bouteille exceptionnelle en cristal, si solide qu'elle permet que son fond soit plat... Ainsi naît la cuvée Cristal, première cuvée de prestige du champagne. En 1909, la Maison de champagne est consacrée Fournisseur Officiel de la Cour Impériale de Russie par Nicolas II. Par sa dimension, sa diversité et sa qualité, le vignoble de Louis Roederer est certainement l'atout majeur qui fonde la politique de la Maison, protège son indépendance et garantit la maîtrise du style de ses champagnes. Ses 200 ha sont implantés exclusivement dans les Premiers et les Grands Crus des trois régions de Champagne.
Degré
12°
À servir
7° - 10°
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