Champagne Soutiran Cuvée Millésimée Grand Cru 2016
Grand Cru Millésimé - Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : cordon de fines bulles couronné par un disque lumineux, sensation visuelle fraiche et riche
○ Au nez : parfums de miel, de poire écrasée, de coing, de fruits rouges mêlés à une intense minéralité iodée
○ En bouche : fruits charnus et bien murs, supporté en milieu de bouche par la tension et la fraicheur du millésime, finale pleine et harmonieuse
~
○ Cépage(s) : 56% Pinot noir, 44% Chardonnay
Apogée
2028
Mets-boissons
Apéritif
Millésime
2016
Durée de garde
2022 - 2030
75cl
○ À l'oeil : cordon de fines bulles couronné par un disque lumineux, sensation visuelle fraiche et riche
○ Au nez : parfums de miel, de poire écrasée, de coing, de fruits rouges mêlés à une intense minéralité iodée
○ En bouche : fruits charnus et bien murs, supporté en milieu de bouche par la tension et la fraicheur du millésime, finale pleine et harmonieuse
~
○ Cépage(s) : 56% Pinot noir, 44% Chardonnay
Apogée
2028
Mets-boissons
Apéritif
Millésime
2016
Durée de garde
2022 - 2030
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Wine Advocate Robert Parker : 94/100, Andreas Larsson : 94/100, Wine Enthusiast : 95/100, Gilbert et Gaillard : 94/100, Gault et Millau : 16/20, Wine International Report : 93/100, Vinum : 18/20
~
Située à Ambonnay, village classé Grand Cru, la maison Soutiran s'attache à mettre en exergue la richesse de ses terroirs d'exception. Avec un style affirmé, l'ambition de cette maison est de proposer des champagnes de caractère, des vins complexes à fortes personnalités. L'héritage du savoir familial conjugué à l'amour du vin perpétue cette recherche de l'originalité sans jamais trahir le terroir. Avec une production annuelle confidentielle de quelques dizaines de milliers de bouteilles, la maison SOUTIRAN bénéficie d'une reconnaissance nationale et internationale, et, est présente à la carte des plus belles tables gastronomiques !
Degré
12°
À servir
7° - 10°