Champagne Soutiran Perle Noire Grand Cru
Grand Cru Blanc de Noirs - Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : robe cristalline d’un or doré
○ Au nez : fruits à chair blanche mêlés à des notes pâtissières d'amandes
○ En bouche : dense, puissante, homogène, une amplitude de mâche charnue jusqu'à la finale salivante et crayeuse
~
○ Cépage(s) : 100% Pinot noir
Apogée
2025
Mets-boissons
Apéritif
Durée de garde
2023 - 2030
75cl
○ À l'oeil : robe cristalline d’un or doré
○ Au nez : fruits à chair blanche mêlés à des notes pâtissières d'amandes
○ En bouche : dense, puissante, homogène, une amplitude de mâche charnue jusqu'à la finale salivante et crayeuse
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○ Cépage(s) : 100% Pinot noir
Apogée
2025
Mets-boissons
Apéritif
Durée de garde
2023 - 2030
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Vinum : 17,5/20, Wine Enthusiast : 91/100, Wine Advocate Robert Parker : 92/100, Gilbert et Gaillard : 92/100, Andréas Larsson : 92/100, Le Point : 17/20, Gault et Millau : 15,5/20
~
Située à Ambonnay, village classé Grand Cru, la maison Soutiran s'attache à mettre en exergue la richesse de ses terroirs d'exception. Avec un style affirmé, l'ambition de cette maison est de proposer des champagnes de caractère, des vins complexes à fortes personnalités. L'héritage du savoir familial conjugué à l'amour du vin perpétue cette recherche de l'originalité sans jamais trahir le terroir. Avec une production annuelle confidentielle de quelques dizaines de milliers de bouteilles, la maison SOUTIRAN bénéficie d'une reconnaissance nationale et internationale et est présente à la carte des plus belles tables gastronomiques !
Degré
12°
À servir
7° - 10°