Champagne A.Bergère Solera Blanc de Blancs
Blanc de Blancs - Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : magnifique robe de couleur jaune pâle avec de fines bulles brillantes et séduisantes à l'œil
○ Au nez : des notes d'agrumes, de fruits blancs (pêche, nectarine) et de légères notes de pain grillé
○ En bouche : fraîche, fine et vive, une texture fine et ample. Un bel équilibre et une très grande longueur
~
○ Cépage(s) : 100% Chardonnay
Apogée
2025
Mets-boissons
Beignets de lotte - Brochet au beurre blanc - Fruits de mer
Durée de garde
2023 - 2027
75cl
○ À l'oeil : magnifique robe de couleur jaune pâle avec de fines bulles brillantes et séduisantes à l'œil
○ Au nez : des notes d'agrumes, de fruits blancs (pêche, nectarine) et de légères notes de pain grillé
○ En bouche : fraîche, fine et vive, une texture fine et ample. Un bel équilibre et une très grande longueur
~
○ Cépage(s) : 100% Chardonnay
Apogée
2025
Mets-boissons
Beignets de lotte - Brochet au beurre blanc - Fruits de mer
Durée de garde
2023 - 2027
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Depuis plusieurs générations, la famille Bergère exploite la vigne de Champagne. En 1949, Albert Bergère commence à élaborer son propre champagne issu de ses vignes familiales. Il se révèle alors, comme le Fondateur du Champagne A.Bergère. André, le plus jeune de ses 3 enfants, reprend l'exploitation avec l'aide de son épouse, Brigitte Martin, en 1986. Dès lors, l'exploitation familiale connaît un essor important : le vignoble s'étend, les approvisionnements en raisin se développent, les amateurs du goût Bergère sont au rendez-vous... Aujourd'hui, la relève est assurée : Annaëlle et Adrien sont à pied d'œuvre. Albert, André, Annaëlle et Adrien, le « A » du Champagne A.Bergère a encore de beaux jours devant lui, pour satisfaire les Amoureux de leur précieux breuvage. Le vignoble du Champagne A.Bergère est essentiellement situé dans les crus de Fèrebrianges, d'Etoges et de Congy. Des approvisionnements en raisins, de villages réputés et terroirs prestigieux de la Champagne complètent leurs vendanges. La richesse des trois cépages champenois est utilisée : le Chardonnay (50 %), le Pinot Noir (30 %) et le Pinot Meunier (20 %). Chaque bouteille de la gamme reflète l'expression la plus pure de la cuvée, respectueuse de la tradition champenoise. Quelles que soient les années de récolte, la Qualité est l'esprit de la Maison. D'hier à aujourd'hui, le Champagne A.Bergère reste attaché à ses valeurs : respect de la tradition, indépendance familiale, générosité et droiture.
Degré
12°
À servir
7° - 10°